2岁儿童可以喝巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。
巴氏杀菌奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。巴氏杀菌奶的优点是可以最大限度地保留牛奶中的营养成分和活性物质，缺点是保质期较短，需要冷藏保存。
超高温灭菌奶是以新鲜牛奶为原料，经过超高温瞬时灭菌和无菌包装制成的牛奶。超高温灭菌奶的优点是保质期较长，便于储存和运输，缺点是在加工过程中会损失部分营养成分和活性物质。
除了巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶，2岁儿童还可以喝酸奶和奶酪。酸奶是由牛奶发酵制成的，含有丰富的益生菌和蛋白质，有助于消化和增强免疫力。奶酪是牛奶经过浓缩、发酵制成的，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，但是奶酪的盐分含量较高，需要适量食用。
在选择纯牛奶时，家长应该注意以下几点：
1.选择正规渠道购买正规厂家生产的纯牛奶，注意查看产品的生产日期、保质期和营养成分表。
2.避免选择含有添加剂、防腐剂、调味剂等成分的纯牛奶。
3.可以根据孩子的口味和喜好选择不同种类的纯牛奶，但是不要过于依赖调味奶。
4.给孩子喝纯牛奶时，要注意控制饮用量，避免过度饮用导致消化不良。