痛风患者能喝牛奶。牛奶富含蛋白质但嘌呤较少，此外，鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、奶粉等含嘌呤也少。而痛风患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏（尤其是心、肝、肾）、海鲜、鸡汤、肉汤等；要少吃中等嘌呤食物，如家禽家畜肉、虾、蟹、鳝鱼、鲢鱼、各种豆类及花生等。
引起痛风的原因包括：一、原发性痛风。如嘌呤代谢酶缺陷，常有遗传性，可致尿酸生成过多。二、继发性痛风。像急慢性白血病、红细胞增多症、多发性骨髓瘤、溶血性贫血、淋巴瘤等血液系统疾病，会因细胞内核酸大量分解使尿酸生成过多。三、服用某些药物。例如氢氯噻嗪、呋塞米、复方降压片、抗帕金森病药物、小剂量阿司匹林、环孢素A、硫唑嘌呤等药物，可引起尿酸经肾小管重吸收增加，降低尿酸排泄。
痛风的解决方法有：1.生活方面。要改变生活方式，戒烟戒酒，规律运动，控制体重于理想范围，保持心情愉悦，每日饮水超2000ml。病发时应用降尿酸药物，严重时需及时就医。2.药物方面。原发性痛风早期可服用丙磺舒、别嘌呤醇，同时可配合中药治疗，急性期可服用秋水仙碱、消炎痛等药物，但均需在医生指导下，根据病情选择合适剂量和疗程，不可盲目自行服用。
总结：文章阐述了痛风患者能喝的饮品及应避免和少吃的食物，分析了引起痛风的原因，还介绍了痛风的解决方法，包括生活方式调整和药物治疗的具体内容。