熬夜会影响减肥，有研究发现，长期熬夜的人，体内激素平衡容易被打破，尤其是瘦素和饥饿素这两种与食欲调节密切相关的激素。正常情况下，瘦素能抑制食欲，让人产生饱腹感；饥饿素会刺激食欲，让人更想吃东西。长期熬夜的人，瘦素水平可能降低，饥饿素水平可能升高，这样就会让人更容易感到饥饿，进而增加进食量，尤其是对高热量食物的摄取会增多，从而影响减肥效果。
熬夜影响代谢功能
影响基础代谢率： 人体的基础代谢率会受到熬夜的干扰。基础代谢率是维持人体基本生命活动所消耗的能量，一般来说，长期熬夜的人基础代谢率会降低。有研究显示，连续熬夜24小时后，基础代谢率可能会下降10% - 15%左右。基础代谢率降低意味着身体消耗能量的速度变慢，那么即使吃进去的食物量没有明显增加，也更容易堆积脂肪，不利于减肥。干扰脂肪代谢： 熬夜会影响身体对脂肪的代谢过程。肝脏是脂肪代谢的重要器官，长期熬夜会使肝脏的代谢功能紊乱。肝脏在正常情况下能将脂肪进行正常的分解、转运等代谢活动，而熬夜时，肝脏的这些功能受到抑制，脂肪就容易在体内堆积。比如，正常肝脏每天能代谢一定量的脂肪，但熬夜后，这个代谢量可能会减少30%左右，使得脂肪无法及时被代谢掉，阻碍减肥进程。
熬夜降低运动减肥效果
运动时体力不支： 熬夜后进行运动减肥，身体会明显感觉体力不支。因为熬夜会让人的身体处于疲劳状态，肌肉的力量和耐力都会下降。例如，原本可以持续运动30分钟的人，熬夜后可能只能坚持15分钟就感觉筋疲力尽。这样运动时间缩短，消耗的热量就会减少，从而影响运动减肥的效果。运动后恢复缓慢： 熬夜后运动，身体的恢复也会变得缓慢。运动后身体需要时间来修复和补充能量，但是熬夜会打乱身体的正常恢复机制。一般来说，正常休息后身体能在12 - 24小时内基本恢复运动消耗的能量和修复受损的肌肉等组织，而熬夜后，身体可能需要36 - 48小时才能恢复到正常状态，这就导致身体不能及时进入下一次有效的运动状态，进而影响减肥的整体效果。
熬夜改变饮食习惯
偏好高热量食物： 熬夜的人往往更容易偏好高热量食物。在熬夜过程中，人体的生物钟被打乱，身体会分泌一些特殊的物质刺激食欲，尤其是对高糖、高脂肪的食物需求增加。比如，很多人熬夜时会选择吃薯片、蛋糕、炸鸡等高热量零食，这些食物热量高，每100克薯片大约含有500千卡左右的热量，长期这样食用必然会导致热量摄入超标，不利于减肥。进食时间不规律： 熬夜还会使进食时间变得不规律。正常的饮食规律被打破后，人体的消化功能也会受到影响。比如，本该在晚上10点左右休息并准备睡觉，此时身体有正常的消化节奏，但熬夜后可能到凌晨2点才吃东西，这样就会打乱胃肠道的消化生物钟，影响食物的消化吸收，进而影响体重控制。而且不规律的进食还可能导致夜间进食量过多，进一步阻碍减肥。