尿酸主要是人体内部嘌呤代谢的最终产物。正常情况下，人体每天产生的尿酸量和排泄的尿酸量基本保持平衡，大约每天产生750毫克左右的尿酸。
内源性尿酸产生
自身代谢产生： 人体自身的细胞不断进行新陈代谢，细胞内的核酸会分解产生嘌呤，嘌呤经过一系列代谢过程就会生成尿酸。这是体内尿酸的主要来源之一，大约占体内尿酸生成总量的80%。比如，人体的肌肉、肝脏等组织细胞在代谢过程中都会产生嘌呤，进而转化为尿酸。核酸分解作用： 即使没有从食物中摄取嘌呤，人体细胞内的核酸也会持续分解，产生嘌呤，最终生成尿酸。这部分尿酸的生成是相对稳定的，不受饮食中嘌呤摄入的直接影响，但会受到细胞代谢状态的影响。例如，当人体处于发热、剧烈运动等状态时，细胞代谢加快，核酸分解增多，尿酸生成也会相应增加。
外源性尿酸产生
饮食摄入嘌呤： 从食物中摄取的嘌呤是外源性尿酸的重要来源。一些食物中富含嘌呤，像动物内脏（猪肝、猪肾等），每100克猪肝中嘌呤含量可达297毫克左右；海鲜类食物，如虾、贝类等，每100克虾的嘌呤含量大约在137毫克；还有一些豆类及豆制品，比如黄豆，每100克黄豆中嘌呤含量约为190毫克。如果大量食用这些高嘌呤食物，就会使体内尿酸生成增多。酒精影响： 酒精会影响尿酸的代谢。酒精在体内代谢会产生乳酸，乳酸会抑制肾脏对尿酸的排泄，同时酒精本身也会促进嘌呤的分解，增加尿酸的生成。而且，啤酒中含有较多的嘌呤，大量饮用啤酒更容易导致尿酸升高。例如，长期大量饮酒的人，尿酸水平往往比不饮酒的人要高很多。
尿酸排泄相关因素
肾脏排泄功能： 肾脏是排泄尿酸的主要器官。正常情况下，肾小球会滤过尿酸，然后肾小管会对尿酸进行重吸收和分泌。如果肾脏功能出现问题，比如患有肾小球肾炎等疾病，肾小球滤过尿酸的功能下降，或者肾小管重吸收尿酸增加、分泌尿酸减少，都会导致尿酸排泄减少，从而使体内尿酸水平升高。一般来说，健康人的肾脏能够有效调节尿酸的排泄，维持尿酸的平衡。肠道排泄作用： 肠道也会排泄一定量的尿酸。肠道中的某些细菌可以分解尿酸，然后将其排出体外。但如果肠道功能出现紊乱，比如腹泻、便秘等情况，可能会影响尿酸通过肠道的排泄，间接导致体内尿酸水平的变化。不过，相对肾脏排泄而言，肠道排泄尿酸的量较少，不是主要的排泄途径。