餐后血糖6.1mmol/L通常处于正常状态。具体而言：
一、对于健康人群，餐后血糖应小于7.8mmol/L，若为6.1mmol/L则表明当前糖代谢正常。
二、若为已确诊糖尿病的患者，餐后血糖需控制在11mmol/L以内，此时6.1mmol/L提示现治疗方案可行。
三、当餐后血糖超出正常指标时，则意味着糖耐量异常或已患糖尿病，此时患者要控制饮食，多食用蔬菜和水果，日常进行适度运动，必要时遵医嘱服用抗糖药物，如二甲双胍、阿卡波糖、格列本脲等。
四、对于年老体弱的糖尿病患者，特别是餐后1小时的测量结果为6.1mmol/L时，建议与医生沟通能否适当将血糖控制稍高一些，因为血糖越接近正常值越易发生低血糖风险。对于70岁以后合并心脑血管疾病，如冠心病、高血压、心肌梗死等的老年人，最好将餐后血糖控制在8.5mmol/L以内，以避免低血糖发生。
总之，餐后血糖的情况需要根据个体的具体状况来综合判断和应对，以保障身体健康。