绞股蓝具有以下功效与作用：
1.降血脂：绞股蓝可以降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而起到降血脂的作用。
2.降血压：绞股蓝可以扩张血管，降低血液黏稠度，从而起到降血压的作用。
3.调节血糖：绞股蓝可以促进胰岛细胞的恢复，增加肝糖原的储备，降低血糖水平。
4.抗疲劳：绞股蓝可以提高机体的耐受力，减轻疲劳感。
5.提高免疫力：绞股蓝可以提高巨噬细胞的吞噬能力，提高血清溶血素的含量，从而起到提高免疫力的作用。
6.抗肿瘤：绞股蓝中的绞股蓝皂苷具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和转移。
7.抗氧化：绞股蓝中的绞股蓝多糖具有抗氧化的作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
8.调节内分泌：绞股蓝可以调节下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴的功能，从而起到调节内分泌的作用。
9.改善睡眠：绞股蓝可以调节神经系统的功能，缓解紧张、焦虑等情绪，从而起到改善睡眠的作用。
绞股蓝在医疗和健康领域的应用：
1.治疗高血脂：绞股蓝可以与山楂、泽泻等中药配伍使用，治疗高血脂症。
2.治疗高血压：绞股蓝可以与天麻、杜仲等中药配伍使用，治疗高血压病。
3.治疗糖尿病：绞股蓝可以与黄连、天花粉等中药配伍使用，治疗糖尿病。
4.抗疲劳：绞股蓝可以作为保健品，缓解疲劳感。
5.提高免疫力：绞股蓝可以作为保健品，提高机体的免疫力。
6.抗肿瘤：绞股蓝可以作为保健品，预防肿瘤的发生。
7.抗氧化：绞股蓝可以作为保健品，延缓衰老。
8.调节内分泌：绞股蓝可以作为保健品，调节内分泌失调。
9.改善睡眠：绞股蓝可以作为保健品，改善睡眠质量。
需要注意的是，绞股蓝虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有严重疾病的人群应在医生的指导下食用。此外，绞股蓝也不能替代药物治疗疾病。如果您有任何健康问题，应及时就医，接受专业的治疗。