低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。当发生低血糖时，身体会有一系列明显的症状或表现。
交感神经过度兴奋表现
出汗： 患者常常会大量出汗，尤其是额头、手心等部位出汗较为明显，这是因为血糖降低刺激交感神经，导致汗腺分泌增加。饥饿感： 血糖过低时，会刺激饥饿中枢，让人产生强烈的饥饿感，即使刚进食不久也会有这种感觉。
中枢神经系统受影响表现
精神不集中： 大脑供能主要依赖葡萄糖，低血糖时大脑能量供应不足，会出现精神难以集中的情况，比如原本能顺利完成的工作，此时会变得反应迟钝，难以专注。头晕： 患者会感觉头部昏沉，走路时可能有不稳的感觉，这是因为脑部血液供应和代谢受到低血糖影响，导致脑功能紊乱。视力模糊： 血糖降低会影响眼部的正常功能，使视力变得模糊，看东西不如平时清晰。
不同人群低血糖的特殊表现
糖尿病患者： 糖尿病患者发生低血糖时，除了上述一般症状外，还可能有一些特殊表现。比如有些患者会出现心慌、手抖等情况，而且由于糖尿病患者自身血糖调节机制异常，低血糖后可能会出现反跳性高血糖，使血糖波动更大。老年人： 老年人发生低血糖时，可能症状不典型，有的可能仅仅表现为嗜睡、意识模糊，容易被家人误以为是劳累或其他疾病引起，而忽略了低血糖的可能，需要特别留意老年人的精神状态变化。