长水痘期间患者的饮食要点包括可以吃清淡食物、新鲜水果、蔬菜类和菌类食物，烹饪食物要避免过于油腻或辛辣，还要注意饮食量，同时明确诊断后可遵医嘱用抗病毒药物，且要注意局部清洁卫生。
一、饮食方面：
1.清淡食物：如大米粥、小米粥、山药粥、红豆粥等，这些粥类食物比较容易消化，可为患者提供一定的能量和营养。
2.新鲜水果：水果富含维生素和矿物质等营养成分，有助于提高免疫力，如苹果、香蕉、橙子等都是不错的选择。
3.蔬菜类食物：蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维等，能补充营养和促进肠道蠕动，像青菜、菠菜、西红柿等都适宜食用。
4.菌类食物：菌类具有一定的营养价值，比如香菇、木耳等可以适当食用。
二、烹饪要求：
在烹饪食物时，一定要避免将食物做得过于油腻或加入过多辛辣调料，以免对患者的肠胃造成负担或刺激水痘。
三、饮食量注意：
患者要控制好饮食量，避免暴饮暴食，以防引起消化不良等不适。
四、药物治疗：
明确诊断后可遵医嘱口服或静脉滴注抗病毒药物来抑制病情进展，如阿昔洛韦具有抗病毒作用，干扰素也能起到相应效果。
五、局部卫生：
患者平时要注意局部清洁卫生，在清洗的时候动作要轻柔，避免将水泡挤破，以免引发感染等问题。
总之，长水痘期间患者要在饮食、治疗和卫生等方面多加注意，以促进身体的恢复。