用生姜水洗头没有好处。以下进行详细阐述：
一、生姜水中的6-姜酚：生姜当中所含有的活性物质即6-姜酚，它会减慢头发生长速度，诱导头皮毛囊干细胞凋亡，延长毛囊休止期，这对头发的生长毫无益处，反而可能引发脱发症状。
二、错误认知：有些人觉得生姜水可刺激局部皮肤血管扩张、充血，使局部血液供给增加，能改善毛囊营养并促进头发生长，然而这其实是错误的看法。
三、局部刺激的不良影响：用生姜水洗头发，这种局部刺激作用，可能会导致局部过敏反应的出现。
总之，不要轻信民间关于用生姜水洗头有益的说法或偏方。当头发出现诸如掉发严重、干枯、分叉等问题时，应前往医院就诊以改善症状。