儿童、真菌过敏人群、易上火人群不宜食用虫草花。
一、儿童：虫草花作为名贵的中药，有着护肝、补肾、养肝等功效，然而虫草花当中含有较多的雄性激素，所以不适宜儿童食用，否则可能引发性早熟。
二、真菌过敏人群：这类人群因体质敏感，食用虫草花后极易出现过敏反应，可能导致皮肤出现红疹、伴有疼痛与瘙痒等症状，严重情况下还会出现喉头水肿甚至休克。
三、易上火人群：虫草花属于热性药材，容易上火的人群不可食用，不然会致使体内燥热加重，容易出现尿黄、口腔溃疡、咽喉疼痛等上火症状。虫草花含有蛋白质、氨基酸、虫草多糖等多种营养物质，常被用于眩晕耳鸣、久咳虚喘的患者，但在服用时一定要严格遵循医嘱，不可私自乱用。
总结：要明确儿童、真菌过敏人群、易上火人群不适合食用虫草花，且服用虫草花应遵循医嘱。