鲜百合有着多种吃法，且润肺效果都很不错，包括做百合汤、百合粥、百合煎、清蒸百合等。
一、百合汤：首先要将新鲜百合认真清洗干净，把杂质去除掉，然后反复清洗几遍后放入锅中，加适量水将其煮烂，接着再加入一定量的白糖。这样制作出来的百合汤，食用后能起到润肺的作用。
二、百合粥：把新鲜百合和大米一同煮粥，等煮熟后就可以直接食用。其不仅具有润肺效果，还很适合身体较为虚弱的老年人群食用。其次，对于上火的人群来说，还可以在百合粥里加入绿豆，具有清热解毒之效。
三、百合煎：把新鲜百合清洗好后放在锅里适当煎熟。百合煎具有养阴解表、润肺止咳的功效。
四、清蒸百合：将新鲜百合放入盘中，适当添加白糖，蒸熟后就可食用。它具有良好的润肺和安神效果，能治疗失眠、久咳、干咳、心烦等情况。
总之，鲜百合通过这些不同的吃法，能在润肺等方面发挥良好功效，大家可以根据自身需求和喜好进行选择。