骨折后的饮食禁忌主要包括以下几点：
1.忌食过酸、过甜食物：忌食过多的白糖，会使体内维生素B1的含量减少，从而降低神经和肌肉的活动能力，影响骨折的恢复。同时，过多的食用甜食还会消耗体内大量的钙，导致钙的流失，影响骨折愈合。
2.忌食不易消化食物：骨折患者因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，往往食欲不振。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
3.忌少喝水：卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就少喝水，以减少小便次数，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
4.忌长期服三七片：骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。