结肠癌手术以后的食谱需要遵循循序渐进、营养均衡的原则。一般术后早期，患者胃肠功能尚未完全恢复，需从流质饮食开始逐步过渡到正常饮食。术后1-2天内，患者可能需要禁食，通过静脉补充营养。待胃肠蠕动恢复、肛门排气后，可先给予少量温开水，如无不适，可开始摄入清流质饮食，像米汤，每次可饮用50-100毫升，每隔2-3小时喝一次。
术后早期流质阶段
清淡流质：术后1-3天，以清淡易消化的流质食物为主。比如稀藕粉，它容易消化，能为身体提供一定能量。还有薄的蔬菜汤，像白菜汤，将白菜煮烂后取汤，去除残渣，每次饮用100毫升左右。高蛋白流质：可以选择蛋白质粉冲调的流质，如将适量蛋白质粉用温水冲调后饮用，每次10-15克，补充身体所需蛋白质，帮助身体恢复。
术后中期半流质阶段
软糯主食：术后3-7天，可过渡到半流质饮食。比如大米粥，将大米煮得非常软烂，每次食用100-150毫升。还有面条，选择细软的面条，煮得烂一些，搭配少量蔬菜末，如胡萝卜末、菠菜末等。营养半流质：像鸡蛋羹也是不错的选择，鸡蛋打散后加水蒸熟，口感嫩滑，富含蛋白质。还可以吃豆腐脑，加入少量的虾米或青菜末，增加口感和营养。
术后后期普通饮食阶段
均衡饮食：术后1周后，逐渐恢复正常饮食，但仍要注意营养均衡。主食方面可以吃米饭、馒头等，不过要煮得软一些、蒸得透一些。副食上，多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉，选择鲈鱼、黑鱼等，清蒸后食用，易于消化吸收。还有鸡肉，去皮的鸡肉煮烂后切成小块食用。多吃蔬果：多吃新鲜蔬菜，如西兰花、菠菜、芹菜等，每天蔬菜摄入量应在300-500克。水果可以选择香蕉、苹果等，香蕉要熟透的，苹果可以切成小块煮软后吃，每天水果摄入量150-200克。同时要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，也要少吃产气多的食物，如豆类、洋葱等，防止引起腹胀等不适。