7个月宝宝发烧39度，可通过以下方式处理：
一、物理降温：
1.用温水擦拭脸部、颈部、腋下、四肢等部位，利用温水将身体热量蒸发掉，进而实现退烧效果。
2.若体温持续不降，还可选择温水洗澡。
二、药物退烧：
应遵循医生建议使用布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚栓等解热止痛药物。
三、病因治疗：
若因风寒感冒或其他部位感染，则需在医生指导下对症用药。若是细菌感染，可口服麦迪霉素；若是病毒感染，可口服磷酸奥司他韦。病因去除后，通常发烧情况会得到缓解。
如果宝宝发烧39度持续未退，且伴有呕吐、萎靡等症状，应及时就医并遵医嘱治疗，以免影响宝宝发育。
总结提示：对于7个月宝宝发烧39度的情况，要综合运用物理降温、药物退烧和病因治疗等方法，当出现持续高烧伴不良症状时需尽快就医。同时要注意根据具体情况选择合适的处理方式。