糖尿病人一般可以适量吃苹果。这是因为苹果富含维生素以及微量元素等，能为糖尿病人提供身体所需营养，减少不良症状的出现。然而，若糖尿病人过量食用苹果，就会导致血糖上升，引发不良状况。
此外，糖尿病人还有诸多食物不能食用。
一、高升糖指数食物，比如南瓜等，这类食物会使糖尿病人血糖过高，易诱发其他并发症。
二、高反式脂肪酸食物。
三、高胆固醇食物。
四、高钠食物。
五、高饱和脂肪酸食物，像鸡蛋等。
通常糖尿病人不但要在饮食方面多加注意，还需遵医嘱服用格列本脲片、罗格列酮钠片等药物进行治疗。这些药物能够刺激体内胰岛素的分泌，加快体内糖分的分解，从而减轻患者的不良症状。要是糖尿病人不通过服用药物来控制血糖，很容易导致血糖升高，进而引起视网膜病变、糖尿病酮症酸中毒等一系列并发症。
总结概括提示：文章主要阐述了糖尿病人可适量吃苹果及过量吃的后果，还列举了糖尿病人不能吃的多种类型食物，强调了糖尿病人需药物治疗及不治疗的危害。