糖尿病患者可以适当吃肉。以下是关于糖尿病患者饮食的具体内容：
一、糖尿病饮食控制包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，且有一定比例，专科医师会在计算饮食时告知病人。
1.碳水化合物是重要的能量来源。
2.脂肪的摄入需要合理控制。
3.蛋白质也是必不可少的。
二、糖尿病病人选择肉食时，应尽量选脂肪含量低、蛋白质含量高的，如虾、鱼、鸡肉、海参等，若无条件，猪肉、牛肉、羊肉也可，但每天总量一般不超二两，可分两顿吃。之所以不让病人多吃肉，是因为肉类脂肪含量高，而脂肪供能是葡萄糖和蛋白质的双倍。每天补充一定量的肉，牛肉、羊肉不超二两即可。
总之，糖尿病患者在饮食上要科学合理安排，注意各类营养素的比例和摄入量，适当选择肉食，以维持身体的正常需求和血糖的稳定。