脚趾开裂脱皮的原因可能有以下几点：
1.真菌感染：也称脚气，由皮肤癣菌感染引起。常伴有瘙痒、水疱、脱屑等症状。可使用抗真菌药物治疗，如酮康唑乳膏、克霉唑乳膏等。同时，要保持脚部清洁干燥，勤换鞋袜，避免与他人共用拖鞋、洗脚盆等。
2.湿疹：一种过敏性皮肤病，可能与接触某些外界刺激物或过敏原有关。常表现为皮肤增厚、粗糙、脱屑，并伴有瘙痒。治疗方法包括外用糖皮质激素乳膏、口服抗组胺药等。此外，要避免接触过敏原，保持皮肤湿润。
3.角化型足癣：由皮肤癣菌感染引起，常表现为足跟、足跖或足缘皮肤增厚、粗糙、脱屑，冬季易皲裂。治疗方法与脚气类似，可使用抗真菌药物。
4.掌跖角化症：一种常染色体显性遗传性皮肤病，多于出生后逐渐发病，青春期加重，青春期后可逐渐减轻。主要表现为掌跖皮肤增厚、粗糙、脱屑，严重时可出现皲裂、出血。目前尚无特效疗法，可外用维A酸乳膏、尿素软膏等，缓解症状。
5.其他原因：缺乏维生素、皮肤干燥、接触性皮炎等也可能导致脚趾开裂脱皮。
如果脚趾开裂脱皮症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，要注意保持脚部清洁卫生，避免搔抓、热水烫洗等刺激。