哺乳期11个月时，不建议染头发。因为染发剂中的化学物质可能会通过头皮进入血液循环，进而影响乳汁质量，对宝宝的健康产生潜在风险。
哺乳期的妈妈在选择染发时，需要考虑以下几点：
染发剂的安全性：选择天然植物成分或低化学成分的染发剂，减少化学物质的接触。
头皮和头发的健康：哺乳期可能会导致头皮敏感或干燥，染发前应确保头皮没有破损或炎症。
宝宝的反应：有些宝宝可能对染发剂中的化学物质过敏，观察宝宝在接触母乳后是否有异常反应。
如果妈妈非常想染头发，可以在染发后适当推迟哺乳时间，让染发剂中的化学物质有更多时间排出体外。同时，保持头发清洁，减少化学物质的残留。
总之，为了宝宝的健康，哺乳期妈妈在染头发前最好咨询医生或专业的哺乳期顾问，权衡利弊后再做决定。