孕妇在孕期需要合理饮食来保证自身和胎儿的健康，一般来说，孕妇每天应保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。例如，孕妇每天蛋白质的摄入量建议达到70~90克左右。
蛋白质的摄入
优质蛋白来源： 鱼类是很好的优质蛋白来源，像鲫鱼，其富含易于消化吸收的蛋白质，孕妇每周可以吃2~3次鲫鱼。还有鸡肉，鸡肉蛋白质含量高，且脂肪含量相对较低，孕妇可经常食用。植物蛋白补充： 豆类也是蛋白质的重要来源，黑豆富含多种维生素和矿物质，孕妇可以将黑豆打成豆浆饮用，每天喝200~300毫升。
碳水化合物的摄入
全谷物为主： 孕妇应多吃全谷物，比如燕麦，燕麦富含膳食纤维，能提供持久的能量，每天可以吃50~100克燕麦片，煮成粥食用。糙米也是不错的选择，糙米保留了更多的营养成分，每天可以吃100~150克。水果补充： 水果中也含有碳水化合物，如苹果，每天吃1~2个苹果，既能补充碳水化合物，又能摄入维生素等营养物质。
维生素的摄入
维生素A来源： 动物肝脏含有丰富的维生素A，不过孕妇每周吃动物肝脏的次数不宜过多，一周1次即可，每次食用量控制在50克左右，因为动物肝脏中维生素A过量可能对胎儿不利。胡萝卜也是维生素A的良好来源，孕妇每天可以吃100~150克胡萝卜，炒着吃或凉拌都可以。维生素C来源： 柑橘类水果富含维生素C，像橙子，孕妇每天吃1~2个橙子，能满足身体对维生素C的部分需求。青椒也是维生素C的优质来源，每天吃100~150克青椒，炒菜时加入，补充维生素C。
矿物质的摄入
钙的补充： 牛奶是钙的良好来源，孕妇每天应保证300~500毫升的牛奶摄入，如果对牛奶不耐受，可以选择酸奶，每天喝100~150克酸奶。虾皮中钙含量很高，孕妇可以偶尔吃点虾皮，每次吃5~10克，比如做汤时放一点。铁的补充： 红肉是铁的重要来源，孕妇每周可以吃2~3次红肉，每次50~100克，如牛肉、猪肉等。菠菜也含有一定量的铁，但植物性铁的吸收率相对较低，孕妇可以将菠菜与肉类一起烹饪，每天吃100~150克菠菜。