嗓子划破后的应对措施：症状较轻可自行恢复，症状较重需就医治疗。其划破原因有多种，主要如下：
一、食物损伤：
1.被鱼刺或枣核等尖锐物划破喉咙黏膜，若划破不严重能自愈，但仍需去医院取出鱼刺，枣核通常会进入胃内，无需特殊处理。而若划破创口较大，不可大口吞咽食物，必要时可能需进行局部缝合。
二、器械损伤：
1.拔智齿时医疗器械损伤周围软组织，如损伤咽部、舌腭弓、咽腭弓等，若无明显出血可先观察不处理，可遵医嘱口服抗生素预防感染。若有出血则需积极止血。
三、外伤：
1.外伤导致有明显破口、出血等，要保持口腔卫生，配合全身抗炎治疗预防感染，应到医院处理。若伤口严重则需清创缝合。
同时，要注意避免辛辣刺激食物，可吃半流食、流质食物，如稀饭、面条、豆浆、牛奶等。若伴随出现感染、溃疡等，需及时去医院治疗。
总之，嗓子划破后要根据具体情况选择合适的处理方式，同时注意饮食和口腔卫生等方面。