血糖值达到12mmol/L超出了正常范围，但不能仅凭此就确定是否要打胰岛素，需依据具体情况来判断。导致血糖高的原因包括遗传因素、营养过剩、体力劳动不足、年龄增长等。患者可能出现皮肤瘙痒、多饮、多尿、多食、体重减轻以及视物模糊等症状，病情进一步发展还可能引发如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病肾病、糖尿病足等其他并发症，需及时诊治。若只是测得血糖为12mmol/L且无其他症状，可通过调整饮食来缓解，比如控制进食总量，避免高糖食物，同时配合适当运动。若出现轻微症状，则需在医生指导下服用降糖药物，如盐酸二甲双胍片、瑞格列奈片等。但如果饮食和药物控制效果不理想，症状较重，就需注射胰岛素来控制。平时一定要减少油腻食物、甜食的摄入，以免加重症状。
一、血糖12mmol/L的情况：
1.不能仅依据此判断是否打胰岛素，要综合考量。
2.超出正常范围。
二、血糖高的原因：
1.遗传因素。
2.营养过剩。
3.体力劳动不足。
4.年龄增长。
三、血糖高的症状：
1.皮肤瘙痒。
2.多饮。
3.多尿。
4.多食。
5.体重减轻。
6.视物模糊。
四、可能引发的并发症：
1.糖尿病酮症酸中毒。
2.糖尿病肾病。
3.糖尿病足。
五、应对措施：
1.无其他症状时，可调整饮食，控制总量、避免高糖食物并配合运动。
2.有轻微症状时，可在医生指导下服用降糖药物。
3.饮食和药物控制不佳、症状较重时，需注射胰岛素。
六、日常注意事项：
减少油腻食物、甜食的摄入。
总之，对于血糖值为12mmol/L的情况，要综合各种因素来决定处理方式，同时要注意日常饮食，以防症状加重。