6-8个月婴儿辅食食谱如下：
1.菜泥：将新鲜的蔬菜洗净、切碎，放入锅中煮熟，然后用勺子压成泥状即可。蔬菜泥可以提供丰富的维生素和膳食纤维，有助于婴儿的消化和健康。
2.果泥：将成熟的水果洗净、去皮、去核，然后用勺子压成泥状即可。果泥可以提供丰富的维生素和矿物质，有助于婴儿的免疫系统发育。
3.肉泥：将鸡肉、牛肉、猪肉等肉类洗净、切碎，放入锅中煮熟，然后用勺子压成泥状即可。肉泥可以提供丰富的蛋白质和铁等矿物质，有助于婴儿的生长发育。
4.蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子压成泥状，然后加入适量的水或牛奶搅拌均匀即可。蛋黄泥可以提供丰富的蛋白质、维生素和铁等矿物质，有助于婴儿的大脑发育。
5.米粉糊：将米粉加入适量的水或牛奶中，搅拌均匀，然后加热煮熟即可。米粉糊是一种易于消化的辅食，可以提供婴儿所需的碳水化合物和蛋白质。
需要注意的是，给婴儿添加辅食时，应该逐渐增加食物的种类和数量，同时注意观察婴儿的反应，如是否过敏、消化不良等。如果婴儿出现不适反应，应该及时停止添加辅食，并咨询医生的意见。