手脚发黄通常要考虑以下这些疾病：
一、肝脏疾病：人体一旦患上肝脏疾病，手脚往往会发黄。不仅手脚，其他部位的皮肤也会呈现发黄状态，并且还会伴有恶心、呕吐等症状。当出现这类情况时，患者必须及时前往医院检查肝功能，以确定是否存在肝脏类疾病。
二、贫血：人体出现贫血后，手脚会失去原本的红润，可能会变为发白或发黄。一般来说，贫血后皮肤变白或变黄主要与患者自身的体质相关，患者可以通过医学检测来明确身体是否存在贫血。对于贫血导致的手脚发黄情况，患者可通过服用药物以及食用菠菜、鸭血、瘦肉等补血食物来调理身体，从而消除发黄现象。
三、大量食用胡萝卜素含量丰富的食物：如胡萝卜、橘柑、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等可引起皮肤发黄。其重要特征是皮肤黄染而巩膜不黄染。这种情况无需特殊治疗，停止食用胡萝卜素含量丰富的食物后，短期内通常可自行消退。
总结概况提示：手脚发黄可能是肝脏疾病、贫血或大量食用特定食物所致，应根据具体情况进行检查、诊断和相应处理。