脂肪瘤发炎红肿有脓头，可采取以下措施：
1.就医检查：医生会对患处进行详细的检查，包括触诊、观察脓头大小和位置等，以确定病情的严重程度，并制定相应的治疗方案。
2.切开引流：如果脓头较大，医生可能会在局麻下进行切开引流，以排出脓液。在切开引流后，医生会对伤口进行清洁和消毒，并使用抗生素软膏或敷料包扎。
3.抗生素治疗：如果感染严重，医生可能会开具抗生素药物，以帮助控制感染。在使用抗生素期间，需要按照医生的建议按时服药，避免自行停药或增减药量。
4.局部治疗：医生可能会建议使用外用药物，如消毒药水、药膏等，来清洁和消毒患处，促进伤口愈合。
5.注意休息：在治疗期间，需要注意休息，避免过度劳累和剧烈运动，以促进身体的恢复。
6.饮食调整：保持饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，有助于提高身体的免疫力。
需要注意的是，如果脂肪瘤发炎红肿有脓头的症状持续加重或出现发热、寒战等全身症状，应及时就医。此外，在治疗期间，应保持患处清洁干燥，避免搔抓和挤压，以免加重感染。