吃头孢后头晕、恶心的恢复时间取决于具体原因。若是因慢性过敏导致，通常停药后48小时左右可逐渐恢复；若因饮酒后吃头孢引起不适症状，恢复时间会相对较长，且需及时就医紧急处理。
一、头孢过敏引起：
1.头孢类药物易引发过敏，口服后若出现慢性过敏，可能有头晕、恶心等表现。随着药物代谢，一般48小时左右能逐渐恢复。可多休息并多喝温开水促进体内药物排出。
2.若过敏症状持续加重，恢复时间可能延长至大概2-3天才能逐渐缓解。此时应立即遵医嘱进行抗过敏治疗，如口服盐酸左西替利嗪片搭配维生素C来缓解。
二、双硫仑反应造成：
1.饮酒后吃头孢类药物引发的头晕、恶心等属于双硫仑反应，症状通常会逐渐加重，严重者可能导致血压下降、呼吸困难等情况。
2.需立即就诊，在医生指导下紧急抢救，给予如吸氧等对症支持治疗，以尽快改善症状避免危及生命。这种情况下恢复时间较长，通常需1-2周，且要住院进行系统治疗。
总之，吃头孢后出现头晕、恶心要根据具体情况判断恢复时间，若情况严重需及时采取相应治疗措施。