牛奶和羊奶都是常见的饮品，它们各有优缺点，具体选择哪种奶，可以根据个人的口味、营养需求和身体状况来决定。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
总的来说，牛奶和羊奶都有自己的优点和适用人群。在选择时，可以根据自己的口味和营养需求来做出决定。如果对乳糖不耐受或有其他特殊情况，可以选择经过处理的低乳糖或无乳糖奶制品，以获得其中的营养成分。