不知被何种东西咬了，出现又红又大又痒的情况，这可能是由虫咬皮炎、荨麻疹引发，不过也不能排除是毛囊炎等原因导致，需要依据不同的原因来实施相应处理措施。
一、虫咬皮炎
出现这样的症状或许是被虫子咬后，昆虫在叮咬时将唾液注入皮肤所引发的过敏反应，进而会致使皮肤出现红色风团样丘疹，同时伴有瘙痒症状。对此可以遵照医嘱外用炉甘石洗剂、氢化可的松等药物进行治疗。要是瘙痒特别严重，还可以口服抗组胺药物，像是西替利嗪、氯雷他定等。
二、荨麻疹
可能是在被叮咬后接触了过敏原，例如花粉、尘土等，从而诱发了荨麻疹。荨麻疹会刺激皮肤的黏膜小血管扩张，渗透性增强，引起局部水肿反应，导致皮肤瘙痒难耐。可以在医嘱下口服盐酸非索非那定片、氯雷他定片等药物进行治疗。同时也能够外用糠酸莫米松乳膏、地奈德乳膏等药物。
三、毛囊炎
可能是被其他物体叮咬后，局部皮肤出现炎症反应，进而诱发了毛囊炎。可以依照医嘱外用莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等抗生素药物进行治疗。并且要注意一定不能用手抓挠患处，以免引发感染。
除了以上这些原因之外，还有可能是过敏所引起，建议及时就医诊断。
总结概况提示：本文主要阐述了被不明物咬后又红又大又痒的可能原因及应对方法，包括虫咬皮炎、荨麻疹、毛囊炎等，还提到过敏的可能性，强调了要根据具体情况选择合适的治疗手段并及时就医。