往脸上喷矿泉水不能起到补水的作用，原因如下：
1.皮肤吸收有限：皮肤具有一定的屏障功能，能够防止水分过度流失，但也限制了水分的吸收。矿泉水虽然含有一些矿物质，但其中的水分并不能完全渗透到皮肤深层，大部分水分会在皮肤表面迅速蒸发，无法满足皮肤的补水需求。
2.缺乏保湿成分：普通的矿泉水中并没有添加能够锁住水分的保湿成分，如甘油、透明质酸等。这些成分可以帮助皮肤保持水分，防止水分流失。
3.环境因素影响：即使使用含有保湿成分的喷雾，在干燥的环境中，水分也会迅速蒸发，无法长时间保持皮肤的湿润。此外，频繁地往脸上喷矿泉水还可能导致皮肤表面的水分进一步流失，因为皮肤会不断地蒸发水分来平衡外界的湿度。
为了保持皮肤的水分，以下是一些建议：
1.正确清洁皮肤：选择温和的洁面产品清洁皮肤，去除污垢和油脂，但不要过度清洁，以免破坏皮肤的屏障功能。
2.使用保湿护肤品：在洁面后，及时涂抹保湿乳液、面霜等护肤品，锁住皮肤的水分。可以根据肤质选择适合自己的产品。
3.多喝水：保持身体内部的水分充足，有助于维持皮肤的水分含量。
4.注意环境湿度：在干燥的环境中，可以使用加湿器增加空气湿度，或者使用保湿喷雾来缓解皮肤干燥。
5.避免过度暴露在阳光下：阳光中的紫外线会导致皮肤水分流失，加速皮肤老化，因此要注意做好防晒措施。
总之，往脸上喷矿泉水不能替代专业的保湿护肤品和正确的护肤方法。如果皮肤出现干燥、缺水等问题，建议咨询皮肤科医生或专业的美容师，寻求更适合的解决方案。