鸡皮肤医学上称为毛周角化症，它主要是由遗传因素引起的，据统计，约50%的人有毛周角化症的遗传倾向。
遗传因素导致
基因决定皮肤状态： 毛周角化症与基因密切相关，如果父母一方或双方患有毛周角化症，子女患该病的概率会明显增加。这种基因会影响毛囊周围的角质代谢，使得角质过度堆积，从而形成鸡皮肤的典型表现，即皮肤表面出现一粒粒类似鸡皮的小丘疹。
皮肤角质代谢异常
角质代谢速度变化： 正常情况下，皮肤角质会定期代谢脱落，但在患有鸡皮肤的人群中，角质代谢可能出现异常。角质细胞容易粘连在一起，不能正常脱落，逐渐堆积在毛囊口，堵塞毛囊，进而形成鸡皮肤的小疙瘩。例如，皮肤的新陈代谢受到内分泌等因素影响时，就可能出现这种角质代谢紊乱的情况。
维生素缺乏影响
维生素A缺乏的关联： 维生素A对皮肤的健康非常重要，它参与皮肤细胞的分化和代谢。当人体缺乏维生素A时，皮肤的上皮组织容易发生角化，使得毛囊周围的角质增厚，增加了患鸡皮肤的风险。一般来说，富含维生素A的食物如动物肝脏、胡萝卜等，如果摄入不足，就可能影响皮肤状态。
环境因素作用
干燥环境的影响： 干燥的气候会使皮肤的水分流失加快，进一步加重鸡皮肤的症状。在寒冷、干燥的季节，皮肤的保湿功能下降，角质层更容易变得粗糙，鸡皮肤的小丘疹会更加明显。此外，过度清洁皮肤，尤其是使用碱性过强的肥皂或清洁剂，也会破坏皮肤的屏障功能，导致皮肤水分丢失，加重鸡皮肤的情况。