关键点：手上倒刺多的原因包括缺乏维生素B族和维生素C，以及不良的理化刺激。
一、缺乏营养：
1.手上倒刺多可能源于缺乏维生素C和维生素B族。维生素在维持皮肤健康方面起着重要作用。
2.为避免因缺乏营养导致倒刺多，平时要保持营养均衡，食物应多样化。谷薯类可提供能量和膳食纤维等；瘦肉富含蛋白质和各种微量元素；新鲜的瓜果蔬菜能提供丰富的维生素、矿物质等。
3.若营养缺乏严重，可在医生指导下服用营养补充剂进行针对性补充，如维生素C片、复合维生素B等。
二、物理化学刺激：
1.儿童常见的形成倒刺的原因包括啃咬指甲、抠手指、过度吸手指头等。
2.成人若长时间抓东西、玩泥土、接触水泥、过度洗衣服、接触消毒液以及处于空气干燥环境等，会使皮肤失去皮脂保护，从而引起手上倒刺多。
注意事项：手上有倒刺的患者应在医生面诊指导下用药，要留意用药的不良反应以及禁忌症。同时，要注意倒刺处的卫生，不可随意撕扯倒刺，以防止继发感染。
总结概况提示：手上倒刺多主要与营养缺乏和不良理化刺激有关，应根据具体情况进行调整和防护，用药时需遵医嘱并注意相关事项。