蜂蜜有不少用处，比如在伤口护理方面，研究发现蜂蜜对部分细菌有一定抑制作用，可辅助促进轻度烧伤、擦伤等创面的愈合。
伤口护理方面
抗菌作用：蜂蜜中的某些成分能抑制一些常见细菌生长，像金黄色葡萄球菌等。对于小面积的轻度擦伤或烧伤，清洁伤口后，可涂抹少量蜂蜜，有助于预防感染。促进愈合：它能营造相对湿润的环境，一定程度上利于创面细胞的修复。不过要注意，若伤口较深、面积大或出现感染加重迹象，还是得及时就医。
缓解咳嗽症状
儿童咳嗽：对于1岁以上儿童因感冒等引起的咳嗽，适量服用蜂蜜可能有一定缓解作用。有研究表明，睡前给咳嗽的儿童吃5毫升左右的蜂蜜，比吃止咳药更能减轻夜间咳嗽程度。但1岁以下婴儿不能给蜂蜜，避免引起肉毒杆菌中毒。成人咳嗽：当成人出现轻微咳嗽时，喝一勺蜂蜜也能在一定程度上舒缓喉部不适，减轻咳嗽频率。
作为天然甜味剂
替代白糖：在制作饮品、烘焙食品等时，蜂蜜可替代部分白糖。比如制作蜂蜜柠檬水，用蜂蜜代替白糖能增添独特风味，且相对白糖更健康一些。不过糖尿病患者要控制蜂蜜的摄入量，因为蜂蜜中也含有一定糖分。制作健康食品：可以用蜂蜜来制作蜂蜜燕麦片等健康食品，既保留了食物的营养，又有蜂蜜的甜味。但也要注意食用量，过量摄入还是会带来热量过高的问题。