纯母乳宝宝不长肉的原因包括：母亲体质不好、没有添加辅食、母乳营养均衡以及热量消耗较多。
一、母亲体质不好：如果母亲身体素质欠佳或存在营养不良的情况，就可能导致母乳量少，母乳中的脂肪含量低。这样宝宝单纯依靠母乳，会出现发育迟缓、不长肉的现象。对此，母亲可以在饮食中增加奶类、奶制品、蛋类、豆类等营养丰富的食物。要是营养不良较为严重，还可以通过静脉输液来补充营养物质。
二、没有添加辅食：宝宝如果一直仅食用母乳，可能会产生营养不良。因为随着宝宝年龄增长，其营养需求会不断提高，仅靠母乳会使宝宝缺乏必需的蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质。所以当宝宝年龄逐渐增大时，母亲可以制作一些辅食来为宝宝补充营养，比如果汁、菜汁等液体食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮得很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物。
三、母乳营养均衡：母乳中的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质的含量较为均衡，所以纯母乳喂养的宝宝不会在进食过程中摄取过多热量，从而导致不长肉。
四、热量消耗较多：纯母乳喂养的宝宝在吃奶时通常较为费力，需要用力吸吮母亲的乳头，因此热量消耗大，而人工喂养的宝宝在进食过程中消耗的热量相对较少，且食物热量较高，相比之下纯母乳宝宝就显得不怎么长肉。只要宝宝的身高和体重处于正常范围内，可能就是后两条原因所致，如果宝宝的身高体重小于正常范围，那么就需要考虑是否是前两条原因造成的。
总之，要根据宝宝的具体情况来分析其不长肉的原因，并采取相应的措施。