过敏性肠炎是否能自愈需视情况而定。具体如下：
一、能够自愈：若为轻度过敏性肠炎，合理摄入易消化、清淡食物，并避免再次接触过敏食物。随着时间推移，腹痛、腹泻等不适症状往往可自行缓解，病情也能逐渐康复。比如，当轻度过敏引发肠炎后，肠道自身的调节功能可能发挥作用，只要不再受到过敏原刺激，肠道功能可能慢慢恢复正常，从而实现自愈。
二、不能自愈：若过敏性肠炎病情严重，患者出现剧烈腹胀、疼痛等不适，且频繁排出稀水样粪便。此时若不及时治疗，病情可能加重，通常难以自愈。还可能引发电解质紊乱、脱水、过敏性休克等严重后果，对生命健康造成极大威胁。这种情况下，应在医生指导下使用盐酸西替利嗪、蒙脱石散等药物进行治疗以促进病情好转和恢复。同时要多喝水，以补充体内水分，有助于纠正体内水、电解质紊乱。比如，严重的过敏性肠炎可能导致肠道炎症持续加重，仅靠自身很难恢复，必须借助药物来缓解症状、控制病情发展。而补充水分对于维持身体正常机能、避免脱水等不良后果非常重要。
总之，对于过敏性肠炎能否自愈不能一概而论，要根据具体病情来判断，病情严重时需及时进行恰当治疗。