山楂泡水并无减肥作用。以下是具体原因：
一、山楂主要是能起到促消化的作用，通过泡水能很好地促进肠道蠕动以及利尿，可促使体内油脂排出。但山楂含有较多糖分，使用过程中会使体内糖分增多，进而导致体内脂肪含量增加，出现体重增长现象。
山楂泡水不能减肥的注意事项如下：
二、日常生活中不可空腹吃山楂，否则容易使肠道内胃酸分泌增多，对肠胃黏膜造成严重损伤，引发胃部疼痛、恶心、呕吐等不适症状。
三、在减肥过程中，可以适量吃些粗粮，既能促进肠道蠕动，同时又能减少身体对热量的吸收。
总结：山楂泡水不能减肥，且食用山楂时要注意避免空腹，减肥可选择吃粗粮等方式。