马铃薯一般是可以去黑眼圈的。
一、马铃薯的属性：马铃薯不仅是一种普通食物，还是一种中药食材，其性平味甘无毒。
二、马铃薯的功效：具有健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便等多种功效。通过食用马铃薯能够改善身体状况，对于去除黑眼圈有较好帮助。
三、黑眼圈形成原因：黑眼圈大多是由脾虚痰阻、肝肾不足导致的，而长期疾病、作息不规律、烟酒刺激等人群容易出现脾虚痰阻、肝肾不足，进而形成黑眼圈。
四、调理方法：在日常生活中，可以通过规律作息以及规律饮食进行调理，每天保证8个小时以上睡眠，避免用眼过度，注意劳逸结合，适当对眼睛部位进行按摩，促进眼部血液循环。同时及时调节饮食，采取少量多餐原则，多吃一些易消化吸收的蛋白质，如乳制品、鱼类、蛋类等，尽量少吃辛辣刺激性食物，这样通常对去除黑眼圈有较好效果。
总之，通过食用马铃薯以及保持良好的生活习惯等方式，有助于改善黑眼圈状况。