肚子一直咕噜叫还放屁，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：
食用过多易产气的食物，如豆类、洋葱、大蒜、红薯等，或暴饮暴食、狼吞虎咽，导致胃肠道内气体过多，从而出现肚子咕噜叫、放屁的现象。
进食过多生冷、油腻、辛辣刺激性食物，刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道功能紊乱，也可能导致上述症状。
2.胃肠道疾病：
如急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎等，可导致胃肠道蠕动功能异常，使胃肠道气体增多，出现肚子咕噜叫、放屁的症状。
炎症还可能导致胃肠道黏膜受损，产气荚膜梭菌等细菌过度生长，产生大量气体，引起腹胀、腹痛、放屁等症状。
3.其他：
腹部受凉、精神紧张、焦虑、抑郁等，可导致胃肠道功能紊乱，引起肠鸣音亢进、放屁增多。
便秘患者，大便在肠道内积存时间过长，被细菌过度分解，也可能产生较多气体，引起腹胀、放屁等症状。
如果肚子一直咕噜叫、放屁的症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐、便秘等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意调整饮食，避免食用易产气的食物，少食多餐，细嚼慢咽，注意腹部保暖，保持心情愉悦。