头皮痒、油多且掉头发，这可能是由脂溢性皮炎、内分泌紊乱、脂溢性脱发等因素所导致。建议前往正规医院就诊，完备相关检查以明确具体病因，并在医生指导下进行相应处置。
一、脂溢性皮炎：
1.其与患者情绪紧张、焦虑，头皮皮脂分泌旺盛、维生素缺乏等诸多因素有关，好发于皮脂溢出部位，像头部、面部、胸部以及背部较为常见。
2.倘若脂溢性皮炎发生于头部，就会引发头皮瘙痒、油腻并伴有脱发的现象。建议患者在医生指导下，外用卤米松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏来缓解症状。
二、内分泌紊乱：
1.可能因不良生活习惯、不良饮食习惯、疾病等因素而引起，会因内分泌失调致使雌激素供给异常，从而导致头皮瘙痒、油腻、脱发等症状出现。
2.患者可遵医嘱服用益母草颗粒、丹栀逍遥丸等药物进行治疗。
三、脂溢性脱发：
1.可能是由于油脂分泌过多所引起，或是由于雄性激素代谢异常所导致，伴有瘙痒、出油症状，进而出现头皮痒、油多、掉头发的情况。
2.建议患者到医院就诊后，遵医嘱使用复方斯亚旦生发酊进行治疗。
总之，当出现头皮痒、油多、掉头发的情况时，要及时就医明确原因，并根据具体病因进行针对性的治疗。