类风湿患者不可以吃的食物主要有以下几类：
1.海鲜类：
类风湿关节炎患者不宜多吃海鲜，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
2.高脂肪类：
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
3.过酸、过咸类：
如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
4.辛辣刺激性食物：
类风湿关节炎患者，多有关节痛、肿胀、发热等症状，这些症状中医认为是由于“热”所导致的。辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，能加重患者的热象，从而使临床症状加重。
5.生冷类：
生冷类食物，如冰棍、汽水、雪碧、冷藏水果等，这些食物会影响患者的胃肠功能，导致脾胃运化失常，加重患者的关节疼痛、肿胀、屈伸不利等症状。