鱼刺卡喉咙喝醋一般没用且无科学依据这一说法是真的。
一、鱼刺卡喉咙后若不能及时取出，应尽快前往正规医院，让医生借助专业器具将其取出，以防对身体造成损害。
1.鱼刺卡喉咙喝醋只是民间偏方，并无科学依据，临床上也未出现过以此方法成功治疗的案例，所以不可信。
2.有人认为醋有软化作用可使鱼刺软化后排出体外，但醋只是普通食物，主要作调味品，并不具备软化功效，因此鱼刺卡喉咙喝醋并无效果。
3.有些人喝醋后鱼刺消失，可能是喝醋时将其冲刷掉了，而非软化后排出。
二、若鱼刺卡在喉咙较深位置或患者无法自行在家取出，就需及时到正规医院耳鼻喉科就诊，医生会使用电子喉镜、镊子等专业器具将鱼刺取出。取出后患者要注意护理，短期内避免食用辛辣刺激性食物。
三、除喝醋外，吃馒头、吃橙皮等方法也无法将卡在喉咙里的鱼刺咽下去，患者不可盲目用偏方治疗，以免导致咽喉黏膜受损，不利于身体恢复。
总之，鱼刺卡喉咙后喝醋等一些偏方往往是无效的，遇到这种情况应正确处理，避免不当操作带来不良后果。