一般来说，胃病患者可以吃豆腐，但需要注意以下几点。
1.选择合适的豆腐：胃病患者应该选择质地细腻、易消化的豆腐，如嫩豆腐、绢豆腐等。避免选择质地粗糙、难以消化的豆腐，如老豆腐等。
2.控制食用量：豆腐虽然营养丰富，但也含有一定的蛋白质和嘌呤等物质，过量食用可能会对胃部造成负担。因此，胃病患者应该控制食用量，避免过量食用。
3.烹饪方式：胃病患者应该选择清淡、易消化的烹饪方式，如清蒸、水煮等。避免选择油腻、辛辣、刺激性的烹饪方式，如油炸、煎炒等。
4.搭配其他食物：胃病患者在食用豆腐时，应该搭配其他食物一起食用，以保证营养均衡。可以搭配一些蔬菜、水果、粗粮等食物，避免搭配过于油腻、刺激性的食物。
5.注意个人体质：有些胃病患者可能对豆腐过敏或不耐受，食用后可能会出现不适症状。因此，胃病患者在食用豆腐前，应该注意个人体质，如有过敏或不耐受史，应该避免食用。
总之，胃病患者可以吃豆腐，但需要注意选择合适的豆腐、控制食用量、选择清淡易消化的烹饪方式、搭配其他食物等。同时，胃病患者还应该注意饮食规律、避免暴饮暴食、避免食用辛辣、刺激性食物等，以保护胃部健康。如果胃病症状较为严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。