孕妇血糖高可适量吃李子。具体建议如下：
建议用量：每天40克（约2颗）。
孕妇血糖高需注意饮食：
一、要控制高糖食物摄入，以低糖饮食为主。李子含有一定糖分，孕妇血糖高时适量食用通常不会使血糖持续升高，且其富含丰富的膳食纤维，适量进食可加速胃肠道蠕动，利于食物消化。
1.食用方法：可清洗干净后直接食用。
2.食用注意：不宜大量吃。对李子过敏的人群需慎食，易出现皮肤瘙痒、泛红等过敏症状。李子含大量果酸，胃溃疡患者要慎食，以免导致病情加重。
孕妇血糖高的其他注意事项：
二、要做好心态调整，保持积极乐观，避免压抑情绪。
三、要遵医嘱做好血糖监测工作。
四、要保证充足睡眠，不可长时间熬夜。
五、不要剧烈运动，适当休息，以防影响自身及胎儿健康。
总之，孕妇血糖高在食用李子及日常生活各方面都要多加注意，以保障自身和胎儿的良好状态。