总胆固醇太高会对人体健康造成多方面危害。一般来说，当总胆固醇水平超过5.2mmol/L时就需要引起重视了。
对心血管系统的危害
动脉粥样硬化风险增加： 过高的总胆固醇会逐渐沉积在动脉血管壁上，使血管壁变厚、变硬，弹性降低，形成动脉粥样硬化斑块。这些斑块会阻碍血液流动，导致血管狭窄。例如，当供应心脏的冠状动脉发生粥样硬化时，就会引起冠心病，患者可能出现心绞痛，表现为胸前区压榨性疼痛，活动或情绪激动时容易发作。引发高血压： 由于血管壁变得不光滑且狭窄，心脏泵血时阻力增大，从而容易引发高血压。长期高血压又会进一步损伤血管内皮，加重总胆固醇沉积和动脉粥样硬化的进程，形成恶性循环。
对脑部血管的危害
增加脑梗死风险： 脑部血管也会受到总胆固醇过高的影响。当脑部血管发生粥样硬化时，血管狭窄严重到一定程度，就可能导致脑部供血不足。如果血管完全堵塞，就会引发脑梗死，患者可能出现偏瘫、言语不清、意识障碍等严重症状，对生活质量造成极大影响，甚至危及生命。导致短暂性脑缺血发作： 有时候血管狭窄程度较轻，但也会出现短暂的脑部供血不足情况，表现为突然的头晕、视物模糊、肢体麻木等症状，不过这些症状通常在短时间内（一般不超过24小时）会自行缓解，但这也是脑血管出现问题的预警信号。
对其他器官的危害
影响肝脏功能： 过多的胆固醇在肝脏代谢，会加重肝脏的负担。长期下去可能引起脂肪肝，肝脏的正常结构和功能受到影响，肝脏的代谢、解毒等功能都会下降。患者可能出现乏力、食欲减退等症状，进一步发展还可能导致肝纤维化、肝硬化等更严重的肝脏疾病。影响眼部血管： 总胆固醇过高还会累及眼部血管，引起视网膜病变。患者可能出现视力下降、视物模糊等问题，严重时可导致失明。例如，视网膜血管发生粥样硬化时，会影响视网膜的血液供应和正常功能。