黑枸杞和红枸杞的区别主要体现在以下几个方面：
1.功效：
黑枸杞：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其opc含量超过蓝莓（黑果枸杞含opc3690mg/100g；蓝莓含opc330～3380mg/100g），opc具有清除自由基、抗氧化的功效，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物。
红枸杞：红枸杞味甘、性平，归肝、肾经，其主要功效为滋补肝肾、益精明目。
2.适用人群：
黑枸杞：一般人群均可食用，尤其适合用眼过度、皮肤粗糙、免疫力低下、易疲劳、肾虚、性欲低下的人群。
红枸杞：一般人群均可食用，尤其适合肝肾阴虚、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。
3.食用方法：
黑枸杞：黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好）。
红枸杞：红枸杞可以直接食用或泡茶。