嗓子发炎有异物感通常由以下原因引起：
一、生理原因：
1.若吃饭速度过快或食用过热食物，不良饮食习惯会使食物未经充分咀嚼，过硬食物可能卡在嗓子处，时间久了会引发炎症及异物感。
2.吃过热食物时，温度过高会灼伤局部，也会导致嗓子发炎、有异物感。可通过多喝水缓解症状，无需特殊治疗。
二、扁桃体炎：扁桃体发炎会出现嗓子肿痛、发炎症状，扁桃体肿大会让嗓子部位有异物感。可在医生指导下口服阿莫西林胶囊、罗红霉素胶囊等药物。
三、咽炎：嗓子受细菌、病毒感染出现炎症，会使嗓子分泌物增多，常有咳嗽、痰多和异物感等症状。可在医生指导下口服咽炎片、利咽解毒颗粒等药物进行治疗。
除上述常见原因外，其他疾病如喉癌等也可能引起此类症状。建议发病期间注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激食物以免加重病情。
总结概况提示：嗓子发炎有异物感可能是生理原因、扁桃体炎、咽炎等引起，需根据具体情况采取相应措施，同时要注意饮食，若症状持续或加重应及时就医排查其他疾病。