新冠的全称是新型冠状病毒。感染新型冠状病毒会导致没味觉，这主要是因为病毒侵犯了味觉器官，这种情况既可以自行恢复，也可以通过进行味觉锻炼来帮助恢复。
一、感染新型冠状病毒后，机体处于感染应激状态，神经系统受到抑制，使得全身的感觉灵敏度有所下降，而舌头以及口腔黏膜对新型冠状病毒呈现高表达，从而导致病毒侵入，进而使味觉受到影响。
二、味觉消失只是暂时性的，通常能够自行恢复，多数情况下在病毒被清除出体内后一周内可以恢复，部分患者则可能需要2至3周才能恢复。如果希望加快恢复速度，可以尝试通过锻炼味觉来实现，使用具有多种味道的食物材料，对味觉进行适当的刺激和锻炼。
总之，感染新型冠状病毒后没味觉是较为常见的现象，不用过于担心，一般都能逐渐恢复，也可通过一定方式促进其恢复。