孕妇在感冒咳嗽时可以吃芹菜炒香干，但需注意食用量和烹饪方式。
芹菜炒香干是一道营养丰富的菜肴，其中芹菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持孕妇的健康。香干则是大豆制品，含有丰富的蛋白质和植物雌激素。然而，在孕妇感冒咳嗽时，应注意以下几点：
1.食用量：适量食用芹菜炒香干是可以的，但过量食用可能会引起消化不良或腹胀等不适症状。
2.烹饪方式：确保芹菜和香干烹饪熟透，以避免细菌和寄生虫的感染。同时，避免使用过多的调味料，尤其是辛辣和刺激性的调料，以免加重咳嗽症状。
3.个体差异：每个孕妇的身体状况和对食物的反应可能不同。如果孕妇在食用芹菜炒香干后出现不适症状，如过敏、消化不良或咳嗽加重等，应立即停止食用并咨询医生的建议。
此外，对于孕妇感冒咳嗽的治疗，除了饮食调整外，还应采取以下措施：
1.休息：充足的休息有助于提高身体的免疫力，促进康复。
2.多喝水：保持身体水分充足，有助于缓解咳嗽和稀释痰液。
3.盐水漱口：用温盐水漱口可以缓解喉咙疼痛。
4.避免刺激物：尽量避免接触烟雾、粉尘和冷空气等刺激物，保持室内空气清新。
5.就医：如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，医生可能会根据具体情况给予适当的治疗建议，如药物治疗或其他治疗方法。
总之，孕妇在感冒咳嗽时可以吃芹菜炒香干，但要注意适量和烹饪方式。同时，密切关注身体反应，并采取适当的治疗措施，以保障自身和胎儿的健康。如果对饮食和健康有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。