芒果吃多了可能会对健康产生一些影响，以下是一些可能的后果：
1.消化问题：芒果中含有丰富的纤维素和果胶，过量食用可能导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。
2.过敏反应：少数人可能对芒果过敏，食用过多芒果后可能出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等过敏症状。
3.血糖波动：芒果富含糖分，过量食用可能导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，需要特别注意控制摄入量。
4.上火：中医认为，芒果性温，过量食用可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
需要注意的是，这些症状并非每个人都会出现，而且具体影响程度还与个体的体质、食用量以及食用方式等因素有关。为了保持健康，建议适量食用芒果，并注意以下几点：
1.控制食用量：根据个人体质和健康状况，适量食用芒果，避免过量摄入。
2.注意食用方式：芒果的果核和果皮中含有一定的刺激性物质，食用时应避免接触果核和果皮，或将其去除后再食用。
3.特殊人群需谨慎：对于过敏体质、糖尿病患者以及消化功能较弱的人群，应尽量避免或减少食用芒果。
4.与其他食物搭配：食用芒果时，可以搭配一些其他食物，如蔬菜、水果等，以保持营养均衡。
如果食用芒果后出现不适症状，应及时停止食用，并根据症状的严重程度采取相应的措施。如果症状较轻，可以通过休息、多饮水等方式缓解；如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便获得适当的治疗。