沙棘茶在饭后一个小时饮用较为适宜，其性温味酸涩，具有清热止咳、活血化瘀、补脾益胃等功效。具体功效作用如下：
一、清热止咳
1.沙棘茶有良好的祛痰止咳效果，对于慢性支气管炎能起到较好的治疗作用，而且不存在药物副作用，故而深受许多患者的喜爱与肯定。
二、提高新陈代谢
1.沙棘果实富含脂肪酸、沙棘黄酮、超氧化物等多种营养成分，是温性食材，能提高新陈代谢，改善营养吸收功能，消除体内各类毒素。
2.沙棘茶具有消食化滞、活血散结的作用。
三、防治肿瘤
1.沙棘茶有提高免疫力、防治肿瘤的功效。它能够抗氧化，因为其中含有能清除自由基的成分，所以能抗衰老。
2.还能清洁循环系统，其中的沙棘黄酮、茶多酚等能有效降低血清胆固醇，抑制血小板过度聚集，软化血管，对大脑供血以及心脑血管硬化、心脑血管疾病等都有很好的作用。
总之，沙棘茶具有多种对人体有益的功效，合理饮用能给健康带来诸多好处。