我国脂肪肝的形成主要与饮酒、饮食、运动、代谢因素有关，相应的治疗也应针对病因，以戒酒、减脂、运动为主。具体情况如下：
一、脂肪肝形成原因：
1.长期大量连续性饮酒，易导致脂肪肝的形成。
2.肥胖人群以及长期食用油腻、动物内脏等高脂肪含量食物的人群，会使脂肪在肝脏蓄积，进而影响肝功能，诱发脂肪肝。
二、脂肪肝的治疗方法：
1.饮食、减脂、运动方面：首先要在过度肥胖和过量饮酒这两方面加强对人体健康影响的宣传教育，以此促使人们改善不良生活方式。对于超重和肥胖人群，应及时进行减重，尤其要着重减少腰围。而对于过量饮酒人群，则应鼓励其戒酒或减少饮酒量。其次要告知脂肪肝人群多喝茶水和咖啡，这样有助于改善代谢紊乱以及做好脂肪性肝病的防治工作。
总之，了解脂肪肝的形成原因和治疗要点，对于有效防控脂肪肝具有重要意义。