喝酒后以及吃辣的胃疼，可能与以下原因有关：
1.酒精刺激：酒精可直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂、出血，从而引起胃疼。
2.辣椒素刺激：辣椒素可刺激胃酸分泌，增加胃酸对胃黏膜的损伤，从而引起胃疼。
3.胃黏膜损伤：长期饮酒和食用辛辣食物，可导致胃黏膜损伤，引起胃炎、胃溃疡等疾病，从而出现胃疼的症状。
4.其他：饮酒和食用辛辣食物还可导致胃排空延迟，使食物在胃内潴留，刺激胃黏膜，引起胃疼。
此外，胃疼还可能与其他因素有关，如饮食不规律、幽门螺杆菌感染、胃食管反流病等。如果经常出现喝酒后以及吃辣的胃疼的症状，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意饮食清淡，避免饮酒和食用辛辣食物，以减少对胃黏膜的刺激。